SOC D EXPLOITATION DE LA VILLA SORRISO

La carte

Nos Entrées et Salades

  • Salade de saison, crudités Nature, à l’ail ou oignons au choix.
    5.80 €
  • Salade grecque a la feta et menthe Salade de saison, tomates, poivrons.echalotes.olives grecques.feta.concombre.yarourt a la menthe .epices pharaondukkah de thiercelin
    15.00 €
  • Salade de moules et crevettes maison Salade de saison.tomates.ail.echalotes.poivrons.piment d espelette .herbes fraiches.vinaigre.huile d olive.citron.persil.
    16.00 €
  • Salade italienne Salade de saison .tomates tomates confites.melon.jambon cru .mozzarella.olives noires pesto maison basilic
    17.00 €

Nos Pâtes

  • Penne à la bolognaise au basilic frais Penne., viande de bœuf haché, oignons, ail, huile d’olive, pesto basilic fait maison, tomates, vin blanc, épices (servi avec parmesan en poudre et copeaux de parmesan).
    15.00 €
  • Penne a la carbonara Penne.oignons.lardons fumes.vin blanc.jaune d oeuf.creme fraiche.servi avec parmesan moulu
    16.00 €
  • Penne au pesto basilic maison Penne.basilic .ail.parmesan.pignons .huile d olive basilic frais servi avec parmesan moulu
    15.00 €

Nos Poissons et Crustacés à la plancha

Nous servons du poisson frais. Il se peut  que certains jours il y ait des ruptures de poissons suite aux intempéries ou autres.

La Direction- Merci

  • Poisson du jour à la plancha en filet ou entier (suivant arrivage) Accompagné de salade de saison et accompagnement du jour, sauce pesto à l’ail maison ou sauce du moment.
    19.00 €
  • Seiche au piment d’Espelette à la plancha Accompagné de salade de saison et accompagnement du jour. Pesto maison à l'ail et aïoli ou sauce du moment suivant le poisson.
    23.00 €
  • Gambas à la plancha au pesto maison Accompagné de salade de saison et accompagnement du jour. Pesto maison à l'ail et aïoli.
    24.00 €
  • Duo gourmands Gambas aux épices, seiche au piment d’Espelette. Accompagné de salade de saison et accompagnement du jour.
    Sauce pesto à l'ail et aïoli maison.
    26.00 €
  • Duo gourmands poisson seiches
    25.00 €
  • Duo gourmands poisson gambas
    27.00 €
  • Note Sur commande ou en suggestion poisson pour deux ou plus suivant arrivage 7.00 euros les 100 gr .nous servons du poisson frais.il se peut que certains jours il y ait des ruptures de poisson suite aux intemperies ou autres la direction merci
  • Assiette de la villa Poisson du jour suivant arrivage avec seiches au piment d espelette et gambas sauvage a la plancha aioli et pesto maison. accompagne de pesto a l ail maison .riz ou legumes du jour ou pommes vapeur ou riz et salade maison
    30.00 €

Nos Viandes et Volailles grillées au feu de bois

VIANDE D’ORIGINE France ET U.E


Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et de petits légumes de saison. Une sauce au choix vous sera proposée avec vos grillades (sauce poivre, cèpes, roquefort ou sauce du moment). Tous nos plats sont élaborés sur place à partir de produits frais, soyez indulgents si certains demandent un peu d’attente.

  • L’entrecôte (300g)
    20.00 €
  • Le filet de bœuf (250g)
    28.00 €
  • Tartare de bœuf haché minute (250g) Bœuf, oignons, câpres, persil, ail, cornichons, jaune d’œuf, salade, frites maison (non préparé) (possible tartare au couteau à la demande).
    22.00 €
  • Andouillette de Troyes artisanale au feu de bois (pièce 200g) 5A Accompagné de salade de saison et de frites.
    17.00 €
  • Faux filet 300.gr Accompagné de salade de saison et de frites.
    18.00 €
  • Magret de canard (260 g - 300 g)
    24.00 €
  • Sauce supplémentaire
    2.00 €
  • Portion de frites
    3.00 €
  • Brochettes de boeuf aux epices grille aux feu de bois feu de bois Viande de boeuf poivrons.oignons epices
    23.00 €
  • La planche du boucher Filet de boeuf .magret de canard.pluma de porc iberique aux epices lard fume au feu de bois
    30.00 €
  • Note Toutes nos viandes sont accompagnees de gratin de pomme de terre a la creme ou frites ou legumes du jour ou suggestion du jour choix avec le personnel de salle a la commande .une sauce au choix sera proposeee avec nos grillades .suces poivre cepes .roquefort ou sauce du moment.tous nos ^plats sont elabores sur place a partir de produit frais .soyez indulgents si certains demandent un peu d attente
  • Escalope de poulet Accompagne de frites et salade de saison
    15.00 €

Les Vins rouges

  • 50 cl 75 cl
  • Côtes de Provence AOC Terre de mistral AOC
    18.50 €
    22.50 €
  • Côteaux d’Aix AOC Chateau paradis essence ciel
    17.50 €
    20.50 €
  • Côtes du Rhône AOC Cairanne, Camille Cayrau 25.00 € (75cl)
    Vacqueyras, Domaine de Palon ou Le Clos des Cazeaux 31.00 € (75cl)
    Gigondas, Grande Réserve L'Hallali ou Domaine de Palon 36.00 € (75cl)
  • Bordeaux cote de bourg Chateau du relais de la poste
    26.00 €
  • Luccarelli Négroamaro Puglia Pouilles 1GP Vin Italien 100% Negroamaro
    20.50 €

Les Vins rosés

  • 50 cl 75 cl
  • CÔTEAUX D’AIX AOC Chateau st hilaire
    21.50 €
  • CÔTES DE PROVENCE AOC Terre de mistral AOC
    18.50 €
    22.50 €
  • Bandol AOC Chateau barthes
    23.50 €
    35.50 €
  • Otauux d aix Chateau paradis essence ciel
    18.50 €
    22.50 €

Les Vins blancs

  • 50 cl 75 cl
  • Côtes de Provence AOC Terre de Mistral AOC
    18.50 €
    22.50 €
  • Côteaux d’Aix AOC Chateau paradis essence ciel
    17.50 €
    20.50 €
  • Cotes de gascogne n 4 Uby gros et petit manseng
    26.00 €
  • VDP Côtes de Gascogne Tariquet Liquoreux première grive
    26.00 €
  • Cassis Blanc Bodin
    39.00 €
  • Zabu’Grillo Terre Siciliane IGT Siciles 100% Grillo igt
    26.00 €

Les Champagnes

  • Champagne Nicolas Feuillatte
    60.00 €
  • Champagne MUMM Cordon Rouge
    75.00 €
  • Champagne Moët & Chandon Brut Blanc
    90.00 €

Nos Desserts et Fromages

  • Dessert à l'ardoise
    6.50 €
  • Café gourmand
    7.50 €
  • Glace 1 boule au choix
    2.00 €
  • Supplément chantilly
    1.50 €